昨日は…
五臓鉄板焼き(モツやハツやレバーのミックス焼き)
からしレンコン、
…〆には長崎の皿うどん…
と、九州料理と呼ばれるであろうメニューを次から次へとたいらげました！
芋焼酎を呑まなかったのが少し悔やまれますが、
このお店一軒で、九州地方をあれこれと旅したかのような居酒屋には 恐れ入りました！
メニューには
辛子明太子…
さつま揚げ…
きびなごの刺身…
馬刺し…
鷄南蛮…
黒豚…
などなど…
今思い出しても楽しい〜。
九州料理のおかげ？で、
朝からパワー全開！
よ〜し！
今日も一日頑張るぞ〜ぉ！
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九州料理を参照しているブログ:
舞ちゃん～まさにこれぞ本場の九州料理～さすが～～
五臓鉄板焼きは、ホルモンブームの火付け役～最高の味ですね！
さらに～からしレンコンと芋焼酎にぴったりですね～でも---
舞ちゃんは飲まれなかったようで～～～
ぜひぜひフレンドシップコンサートの打ち上げには、おいしい美酒が飲めますように！！
ホルモンパワー全開で頑張ってくださいね！！！
長崎の皿うどんには細麺とふと麺がある
わたしは小さい頃から母が細麺しか作らなかったのでふと麺の
存在を知ったのは二十歳の頃だと思う
（数十年前長崎の皿うどんの7割は細麺だとラジオの放送で言ってた）
しかし食べたのは結婚してからだから30歳近かった、妙な食感だった
妻は同じ長崎だが皿うどんはふと麺があたり前だと思っている
細麺の存在を許さないと思っているのか いつも些細な争いが始まる
そんな私も1,2年前から細麺が美味しいかもしれないと思いだした
いつの間にか手なずけられたのか、いやそうではない
年をとって細麺のパリパリとして口の中で弾けるような
抵抗感に疲れを感じたのか 敗北の原因は分らないが
ふと麺のグニャッとした食感に年相応のなじみと親近感？を覚えだした
まい子さんがこの日食べたのはどんな皿うどんだったろうか
写真が無いから皿皿分らない。
舞ちやん…☆☆☆
こんにちは～♪
昨日は、九州料理の フルコースあまりの食欲に、ビックリ[E:#xEACA]
しております。
すべてエネルギー源の本に、なりすべて消耗して、いつも
素敵に、スリムで
居られるんですね… そのもとは、ヘルシーよりもスタミナ料理が、舞ちやんの
パワーのもとなんですね…いつも
ハツラツとして素敵 な美しさのました。舞ちやんから
目が離せません
急に、秋めいて参りました。くれぐれも 風邪[E:#xEAC7]など引かれませんように[E:#xEAD9][E:#xEAD9][E:#xEAD9]
御自愛くださいね…
いや～おそれいりました
完全に脱帽です
さすがにグルメの〇〇様
読んでいるうちに ここは誰のブログだったかな？と思い
わざわざ確認しましたがやっぱり舞子便りの文字
すみません、相撲取りかプロレスラーのブログかと思ってしまいました。
でも頼もしい～、頼りになりそう、ひよわな僕は守ってもらえそう～
よろしくお願いします！
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あれがカラシれんこんですね。
中学の修学旅行で食べた記憶があります。
スタミナつけてがんばってください